А Вы знаете как приятно зимой достать из холодильника пучки зеленого лука-порея и приготовить с ним ну, например, тушеное мясо…

Лук-порей на нашем огороде мы начали выращивать два года назад. Раньше просто даже и не знали о нем. Сначала для пробы посадили несколько луковиц. Лук понравился.

На следующий год посеяли лук на рассаду. Период роста порея довольно большой, поэтому садить нужно рассадным способом. Рассаду выращиваем дома. Семена высеваем вразброс, затем заделываем землей слоем 0,5- 1 см. Когда рассада вытянется до 6 — 8 см ее нужно немного подстричь. При этом рассада не вытягивается и становится более крепкой.

Высаживаем в середине мая. Гряды готовим так же, как для репчатого лука. На гряду шириной 50 см лук-порей высаживаем в 2 ряда. Осторожно поливаем. Уход за луком-пореем такой же, как за репчатым при выращивании его из рассады. В течение лета почву часто рыхлим. Подкормку растений производим согласно таблицы.

В период роста нужно 2 — 3 раза окучить. Лук холодостойкий, поэтому убирают его при наступлении сильных заморозков. Хранить можно в ящике холодильника или в овощной яме.

Хорошего Вам урожая!